了解了那么多关于糖尿病的危害，也总结出糖尿病是一种可怕的疾病。所以，建议广大朋友们在日常生活中药做好预防工作。那么，下面就为大家讲讲在饮食上预防糖尿病的事情。

　　预防糖尿病吃什么比较好呢?

　　中医认为菠菜性甘凉，有养血、止血、敛阴、润燥的功效。而且，现代医学证明，菠菜是蛋白质含量高的一类蔬菜，可以补充人体内缺失的蛋白质。它除了含有大量的胡萝卜素和铁质外，也是维生素B6、叶酸、钾的极佳来源。多食可以补充人体内缺失的微量元素，对预防糖尿病起到积极的作用。但是，很多人在吃菠菜会存在很多的误区。

　　1、误区一：很多人就把菠菜洗了，然后就开始炒，其实这样是不正确的。菠菜在吃前先用开水烫一下。这样能去除菠菜含有的草酸与涩味。只有去掉草酸，才有利于人体吸收菠菜中的钙质。否则，既影响口味，又降低营养。

　　2、误区二：还有很多人在吃菠菜时，会选择把菠菜根去掉，其实，深圳新闻网，菠菜根营养丰富，含有纤维素、维生素和矿物质。如果扔掉实在可惜。将菠菜根配以生姜食用，也是有预防糖尿病的功效。